Ingredientes:
-½ vidro de ketchup (200 g)
-½ cebola pequena
-3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
-2 colheres de sopa de mel
-2 colheres de sopa de curry em pó
-Uma pitada (quanto baste) de páprica picante.
-Um dose pequena (um esguicho) de molho de soja
-2 colheres de sopa de azeite de oliva
-1 xícara de extrato de tomate
-½ xícara de água
-½ cebola pequena
-3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
-2 colheres de sopa de mel
-2 colheres de sopa de curry em pó
-Uma pitada (quanto baste) de páprica picante.
-Um dose pequena (um esguicho) de molho de soja
-2 colheres de sopa de azeite de oliva
-1 xícara de extrato de tomate
-½ xícara de água
Modo de preparar:
Picar a cebola e refogar no azeite de oliva. Acrescentar o extrato de tomate e a água.
Adicionar o Ketchup, o vinagre balsâmico e o mel e deixar cozinhar levemente à baixa temperatura com a panela fechada. Colocar o molho de soja e os demais temperos e mexer bem. Servir quente sobre a salsicha de sua preferência. Esta quantidade é suficiente para 8 salsichas grandes.
Adicionar o Ketchup, o vinagre balsâmico e o mel e deixar cozinhar levemente à baixa temperatura com a panela fechada. Colocar o molho de soja e os demais temperos e mexer bem. Servir quente sobre a salsicha de sua preferência. Esta quantidade é suficiente para 8 salsichas grandes.
Chucrutes:
-1 repolho médio
-Vinagre claro
-Sal
-Azeite
-Alho picado
#Dica Etílica:
- Cerveja belga Urthel.
- Cerveja russa Bajithka.