Torta de Amendoim.

Ingredientes:
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 100g de manteiga sem sal
- 1 gema
- 500g de amendoim sem casca e sem sal
- 1 xic de açucar
- 1 pacotes de bolacha maizena.

Modo de preparo:
Triturar o amendoim.
Na batedeira, bater a manteiga, o açucar e a gema.
Acrescentar depois o creme de leite, o leite condensado (de prefêrencia já misturado no liquidificador) e o amendoim triturado (guardar um pouco para decorar).
Na forma, colocar o creme, depois a bolacha, depois o creme, a bolacha... Como se fosse um pavê.
Terminar a última camada com creme, e polvilhar o restante do amendoim em cima. Levar a geladeira.